既好吃又简单的饭

这里有几个简单又美味的饭菜推荐:

豆角焖饭

食材:土豆、四季豆、米饭、食用油、花酱油、老抽、清水、盐。

做法

1. 四季豆切小段,土豆切小块。

2. 锅中加油,炒香葱花,加入四季豆和土豆翻炒,加酱油和老抽调色,加半碗水,煮开后加盐炒匀。

3. 倒入电饭锅内胆,使用正常焖饭的水量,按下煮饭键,跳后焖五分钟。

番茄炒饭

食材:剩米饭、香肠、西红柿、鸡蛋、油、生抽、老抽、番茄酱。

做法

1. 米饭加一勺油、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺番茄酱,搅拌均匀。

2. 鸡蛋炒熟,香肠煎至焦香,西红柿炒软出汁,加入鸡蛋和米饭,加一勺蚝油翻炒均匀。

番茄土豆火腿烩饭

食材:剩饭、火腿、香肠、西红柿、小葱、生抽、蚝油、老抽、白糖。

做法

1. 土豆、香肠切丁,西红柿切丁。

2. 酱汁制作:半碗清水,两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少许白糖搅拌均匀。

3. 土豆小火煎至软糯,加香肠煎,加葱蒜爆香,加番茄炒出汁,倒入酱汁,米饭煮到浓稠。

青椒鸡蛋烩饭

食材:米饭、青椒、鸡蛋、葱、生抽、老抽、番茄酱、盐。

做法

1. 酱汁制作:一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、少许盐,半碗水搅拌均匀。

2. 鸡蛋打散,炒好捞出,热油爆香葱蒜,下番茄炒软出汁,加入炒好的鸡蛋和青椒,倒入酱汁,煮至浓稠。

红烧肉

食材:五花肉、生姜、葱、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水。

做法

1. 五花肉切块,焯水去血沫,沥干水分。

2. 锅中放油,加冰糖小火炒至红色,倒入五花肉翻炒上色。

3. 加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料,加生抽、老抽翻炒均匀,加清水,大火烧开后转小火慢炖,至肉块软烂,收汁,撒上葱花。

这些饭菜不仅制作简单,而且味道美味,适合快速准备一顿美味佳肴。希望这些建议对你有所帮助!