饿了么广告中小餐饮标准

饿了么在广告中提及的小餐饮标准主要涉及 《餐饮业小份餐品通用要求》，该标准由中国饭店协会与饿了么共同发布，旨在推动绿色点餐和减少食物浪费。以下是一些关键点：

小份餐品在制作原料、加工方法、餐品口味等方面应与常规餐品保持一致。

小份餐品应以打包或外卖形式销售，并选用与小份餐品体积适配的餐盒包装，避免过度包装和资源浪费。

鼓励餐饮商户依据全民营养膳食指南科学搭配菜品，在减少食物浪费的同时提升餐食营养健康搭配。

推广目标：

通过标准的制定，指导餐饮商家在现有供餐份量的基础上，基于反食物浪费原则做出份量调整优化，并鼓励商户推出适合自身的小份菜产品体系，向消费者提倡“食物零浪费”的新消费观。

这些标准在行业内首次对小份餐品的定义、分类、基本要求、供餐要求、服务要求、节约要求、标示要求等做了规范，旨在有效解决餐饮行业小份餐品定义的痛点问题，并加速推动绿色点餐的普及。