餐饮销售买什么书好

《餐饮营销》

作者：陈放

出版社：蓝天出版社

出版日期：2005年5月1日

简介：本书主要介绍了餐饮文化和餐饮营销技巧。

《餐饮市场营销》

作者：陆明

出版社：中国物资出版社

出版日期：2011年5月1日

简介：本书主要讲述了餐饮市场营销知识，既是高职高专旅游与饭店管理专业的教学用书，又可以作为饭店行业人员培训和工作参考用书。

《餐饮企业经营管理/新世纪高职高专教改项目成果教材》

编著者：杨欣

主要内容：包括餐饮企业经营管理导论、餐饮营业区域分析和顾客调查、餐饮营销的产品策略、餐饮广告、促销与美食节策划、餐饮原料采购与供应管理、厨房设计与设备配置、厨房组织与生产管理、餐饮服务与销售管理、餐饮成本核算与成本控制、餐饮卫生与安全管理，餐饮企业的连锁经营。

《走红：如何打造个人品牌》

作者：杰瑞米·戈德曼、阿里·扎格特

简介：这本书是一个实践和行动指南，结合了打造个人品牌的案例和分析，帮助读者发展个人和职业品牌。

《优秀餐饮店长的11堂必修课》

作者：田中司朗

简介：本书由具有丰富餐饮行业管理经验的田中司朗撰写，介绍了餐饮店长的必备知识和技能。

《餐饮管理学》

简介：这是一本经典的餐饮管理专业教材，涵盖了餐饮行业的基本概念、经营原理、管理技巧等方面的内容，适合餐饮从业者阅读。

《餐厅经营管理实战指南》

简介：通过案例分析和实战经验分享，介绍了如何合理规划餐厅的定位、创新菜品、拓展市场、提高服务质量等方面的具体方法和技巧。

《餐饮管理精要》

简介：简明扼要地介绍了餐饮行业的基本知识和管理技巧，适合初学者和从业者快速了解餐饮行业。

《餐饮行业经营管理实用指南》

简介：系统性强、实用性高的餐饮管理手册，详细介绍了如何制定经营策略、管理团队、控制成本、提高服务品质等方面的实用方法和技巧。

《餐饮管理实战100例》

简介：收录了餐饮企业经营管理的100个实战案例，涵盖了餐饮企业的各个方面，如人员管理、经营策略、市场营销、财务监控等。

这些书籍涵盖了餐饮营销、管理、个人品牌打造等多个方面，适合不同层次的读者需求，有助于提升餐饮销售和管理能力。