餐饮9月做什么菜

9月份适合吃的菜品有以下几种推荐：

板栗莲子鸡汤

食材：鸡肉、莲子、板栗、去核红枣、姜片。

做法：

鸡肉剁成小块焯水去腥，放入炖锅中。

板栗去壳，和莲子、红枣、姜片一起放入炖锅。

加入适量清水，中小火炖煮两个小时，最后加盐调味即可。

番茄鸡蛋炒虾仁

食材：番茄、鸡蛋、大虾、黑胡椒碎。

做法：

大虾去壳去线，腌制20分钟。

番茄切块，鸡蛋打散滑熟备用。

虾仁煸炒至变色，加入番茄翻炒，加盐和白糖提鲜，最后加入鸡蛋翻炒均匀。

毛豆香干炒肉末

食材：毛豆、香干、瘦肉、葱蒜末、小米辣。