西点蛋糕做法小烤箱食谱

葡萄干玛芬

用料：低筋面粉100克，细砂糖30克，盐一小撮，泡打粉5ml，鸡蛋20克，牛奶80克，植物油30克，葡萄干10克

做法：

1. 鸡蛋打散，加入牛奶、植物油、面粉、泡打粉、盐、糖、葡萄干混合均匀。

2. 翻拌到所在材料全部湿润即可，装入模具中，8分满。

3. 烤箱中层，上下火，200度，15分钟。

红枣红糖玛芬

用料：红枣干去核150g，红糖75g，低筋面粉250g，玉米油70g，鸡蛋2个，泡打粉12ml，水200g，盐一小撮

做法：

1. 红枣干去核放料理机打成碎末，泡打粉和低筋面粉混合均匀。

2. 把全部材料放一个大盆混合至无干粉，混合好的面糊分装至小纸杯。