红酒木塞烂掉
当红酒木塞坏了时,可以尝试以下几种方法来打开酒瓶:
使用开瓶器
如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处,可以重新插入开瓶器,向上拉出。
如果橡木塞比较干或者易碎,可以选择合适的角度插入开瓶器,再向上拉,脱离瓶颈。
使用Ah-So开瓶器
适合开启带有精致橡木塞的成熟葡萄酒。操作方法是:将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙,然后慢慢旋转并向上拨出软木塞。
使用尖刀
找一把刀身较长的尖刀,插入木塞,深度为一英寸左右,转动尖刀,把木塞拔出来。
使用螺丝
找一根木头螺钉或金属螺钉,用拇指把螺钉按到瓶口的木塞中,转动螺钉,让它深入到木塞中,然后连同木塞一起拔出来。
推进法
把剩余的红酒塞推进去,倒红酒的时候,先过滤葡萄酒,就可以喝了。
毛巾法
拿一条毛巾对折几次然后包裹着红酒瓶底,然后拿红酒底部轻轻撞击墙壁几次,酒塞就会慢慢地出来了。
暴力开酒
用一根铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈,套进瓶口,卡在瓶口与瓶身的交界处,然后取下铁丝,把铁丝放在燃气灶上烧成红色,快速套到瓶子上,静置10秒,用冷水冲铁丝烫着的位置,再用东西敲击瓶口,瓶口就完整地掉了。
建议
检查木塞状态:如果木塞断裂严重,建议直接丢弃,以免影响酒质。
清理瓶口:在开瓶前,务必清理瓶口,避免木屑落入酒中。
正确操作:使用开瓶器时,要确保角度正确,避免用力过猛导致木塞进一步断裂。
储存条件:葡萄酒应储存在湿度60%-85%之间,温度不高于24℃,以保持木塞的弹性,避免干燥断裂。