啥上海西点
上海西点是 上海地区特有的传统糕点,融合了中西方烘焙技艺,具有独特的海派风味。以下是一些著名的上海西点:
蝴蝶酥:
蝴蝶酥是上海最经典的海派西点之一,以其酥脆的口感和独特的风味广受喜爱。国际饭店的蝴蝶酥尤为有名。
栗子蛋糕:
凯司令的栗子蛋糕和上海老饭店的栗子蛋糕都是上海人钟爱的传统点心。
哈斗:
哈斗是一种形似热狗的西点,外皮酥脆,内里奶香可口,是上海人喜爱的甜点之一。
白脱别司忌:
这是静安面包房的特色西点,以其独特的口感和风味著称。
红宝石鲜奶小方:
红宝石食品厂的这款西点以其细腻的口感和鲜奶的香味受到欢迎。
杏仁排:
哈尔滨食品厂的杏仁排以其酥脆的杏仁片和浓郁的焦糖味赢得了许多人的喜爱。
提拉米苏:
虽然源自意大利,但在上海也非常受欢迎,是许多人心中的经典甜品。
法式千层酥:
这种西点在上海也非常常见,以其层次分明的酥皮和丰富的馅料著称。
这些西点不仅美味可口,更是上海文化的重要组成部分,承载着无数上海人的美好回忆。如果你有机会来上海旅游,不妨亲自品尝这些地道的西点,体验一下上海的风味。