黑龙江餐饮经营分类标准

黑龙江餐饮经营分类标准如下：

主体业态

餐饮服务经营者

单位食堂

网络经营

餐饮服务食品经营项目

热食类食品制售

冷食类食品制售

生食类食品制售

糕点类食品制售（含或不含裱花蛋糕）

自制饮品制售（含或不含现榨果蔬汁、自酿酒）

其他类食品制售

餐馆分类

特大型餐馆：经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）。

大型餐馆：经营场所使用面积在500~3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250~1000座（不含250座，含1000座）。

中型餐馆：经营场所使用面积在150~500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75~250座（不含75座，含250座）。

小型餐馆：经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）。