餐饮公司文员

餐饮业办公室文员的岗位职责主要包括:

协助餐厅经理管理餐厅日常运营工作,完成部门主管分配的工作任务。

协助上级处理员工考勤、餐卡、报销等事宜

配合前台人员做好客人接待和送客工作

维护餐厅内外秩序及卫生环境,保证食品安全

根据上级领导安排的其他任务

具备良好的组织能力和沟通技巧,能够有效地处理多任务并及时解决突发问题

熟练掌握办公软件,如word、excel和电子邮件系统,以高效处理文档和信息

对餐饮行业有一定了解,熟悉餐饮服务流程和相关法规

注重细节,确保文件准确无误,具备一定的数据分析能力

具备良好的客户服务意识,能够以专业、友好的态度处理内外部请求

文件管理:整理和归档各类餐饮部文件,包括菜单、员工资料、合同等,确保信息的安全和方便查找

内部沟通:协助部门经理安排会议,准备会议资料,确保会议顺利进行

信息传递:作为部门与公司其他部门、外部供应商及客户的联络人,及时传递和跟进相关信息

完成餐饮总监、餐饮部经理交给的各项工作任务

制定本部门的各种报表、表格,并对各种报表分类保存,定期装订存档

参加部门例会,做好会议记录

处理部门日常事务,接听电话,做好记录,妥善处理,准确传达上级的指示

保管好酒店内部部门间的往来文件

帮助餐饮总监整理各种文件、资料及回函

作好PO单、PR单的记录

作好考勤统计,发放部门员工的各种补贴和劳保用品

计算每日部门各厅堂收入,并收集、整理餐厅每日报表

做好餐饮办公室各种办公用品的领用和保管以及办公室的卫生工作

负责餐饮部文书档案和内务处理

起草整理、打印有关餐饮部的通启、报告等及存档、分发、上报

接听、预约电话和接待来访、处理来信,并转告经理

编制工作备忘录,提醒经理及时作出安排

搜集和整理餐饮方面的信息资料

完成经理临时交办的工作事项

每天上班向经理送阅各点营业报表和工作日记

31. 每天向经理送当日客情报表

32. 每日两次向总经理办公室呈送或领取本部门文件、报刊

以上信息综合自多个来源,希望对你有所帮助。