餐饮有异物怎么举证

在餐饮中发现异物时,以下是一些有效的举证方法:

视频取证

如果就餐环境周围有视频监控,比如餐厅或饭店中有摄像头,且就餐人员处于视频监控可视范围内,可以调取视频摄像进行取证。

现场拍照或录像

发现异物后,可以当场使用手机拍照、录音或视频录像,证明食物中发现异物的情形。同时,可以邀请共同就餐的人员、旁边就餐的人员、餐厅或饭店的服务人员共同作证。

书面记录

如果不具备当场使用手机拍照、录音或视频录像的条件,可以将有关过程和情形进行书面文字记录,并请共同就餐的人员和餐饮服务人员签字确认。

保留相关物品

保留好食品原物、遗留物、照片、录像等,以及购买该食品的购买记录、购物小票、支付记录等。

沟通记录

在与销售者或生产者协商过程中,建议保留沟通录音、聊天记录等,以便在后续投诉或诉讼中使用。

第三方调解

如果协商无果,可以寻求第三方调解,如人民调解委员会等,也可以拨打12315或登录全国12315平台向消费者协会投诉。

官方投诉

可以向食品药品监督管理部门、当地卫生部门、消费者投诉举报专线或消费者协会进行投诉,提供购买凭证、问题食品照片等证据材料。

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