青岩猪脚哪家好吃

在青岩，有几家非常出名的猪脚店，每家店都有自己的特色和招牌菜。以下是一些被广泛推荐的店铺：

特点：卤水味特香特浓，肉质软嫩，吃起来感觉特别爽。很多食客慕名而来，生意非常好。

地址：青岩古镇内，具体地址可能需要进一步核实。

特点：肉质鲜美，口感软糯，炖制的火候非常好，轻轻一咬就能骨肉分离。搭配特制的辣椒水，味道更佳。此外，王万妈家的冰粉也非常受欢迎。

地址：花溪区青岩交通路185号。

特点：卤猪脚是几代人的技艺传承，制作精细，色泽红润，鲜香软糯。很多贵阳人都会推荐这家店铺。

地址：青岩古镇北明清街（北门附近，古镇里还有一家分店）。

特点：刚进门的王家猪蹄味道也不错，适合喜欢尝试不同口味的朋友。

地址：具体地址可能需要进一步核实。

建议

如果注重传统卤味和香味，黔岩老一妈卤猪脚和王万妈卤猪蹄都是不错的选择。黔岩老一妈卤猪脚以浓郁的卤水味和软嫩的肉质著称，而王万妈卤猪蹄则以炖制的火候和特制的辣椒水闻名。

如果对传统技艺和传承有较高要求，金必轩是一个值得推荐的店铺，其卤猪脚制作精细，口感独特。

如果时间允许，可以尝试多家店铺，亲自品尝比较，找到最适合自己口味的店铺。

希望这些推荐能帮助你找到最正宗的青岩猪脚。