自制火锅柠檬汁配方

自制火锅柠檬汁的配方可以根据个人口味进行调整，以下提供几种不同的制作方法：

基本柠檬汁蘸料

将大葱3-6份、生姜2-4份和蒜3-5份鲜汁4-6份、橄榄油4-7份、蜂蜜2-4份、陈醋3-5份和麻油5-7份混合在一起，最后加入柠檬汁16-19份，搅拌均匀即可。

柠檬火锅底料

锅中加入少许食用油，热锅冷油放入豆瓣酱，炒出红油，加入切好的番茄，用锅铲煸压番茄加快其烂碎的速度，待番茄出沙后关火备用。

将大半瓶醪糟放入破壁机搅成米汤状，倒入锅中，将搅碎炒香的椒们和蒜们倒入锅中，加入黄灯笼椒酱，开火煮沸后，加白米醋。

将所有东西移入火锅，加入一些切成四半的小青柠，开火煮沸后就可以加入喜欢的食材吃火锅。

柠檬冰红茶

将红茶1小包放入热水中浸泡至水变凉，因为如果水太热，后面放冰块，冰块会很快融化。

将柠檬片放入马克杯，放入适量冰块，适量自制的糖汁，没有马克杯的可以用自己平时喝水的杯子装，再用勺子搅拌均匀。

将放凉的红茶倒入马克杯，摇晃均匀，没有马克杯的可以用自己平时喝水的杯子装，用勺子搅拌均匀。

将摇晃搅拌均匀的茶汁，倒入自己的杯子，用镊子把柠檬片夹出来，再加适量的冰块，柠檬冰红茶就完成了。