餐饮消防工作内容

餐饮消防工作主要包括以下几个方面：

消防设施设备的管理与维护

配备足够的灭火器，并确保其种类和数量适合场所需求，放置在易燃物品附近、明火处以及人员流动集中的区域。

维护消防栓，确保其完好无损、水带无老化、破损或漏水，并放置在易于取用的位置。

安装烟雾报警器，以便及时发出警报并通过声音、光线等方式提醒人员。

配备高压水枪，以备不时之需。

设立防火门和防火窗，保证疏散通道畅通，预防火势蔓延。

火源管理与火灾预防

对管线、开关经常检查，发现问题及时维修，确保用火部位有专人负责，做到“有火有人，人走火灭，人走关阀”。

使用易燃、易爆液体物品时，应控制用量，工作后有剩余要及时入库或存放在安全地方，并有专人负责。

禁止私拉乱接电线，所有线路和电气设备应由正式电工敷设安装，及时维修过载运行、线路老化、插座松动等问题。