可以做红酒的机器有哪些

可以制作红酒的设备包括以下几种:

主发酵器:

可以使用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等。

二次发酵容器及装酒的容器:

可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶等。

细塑料管:

用来在发酵完成后利用虹吸法将葡萄酒从发酵容器中倒出。

木棒或筷子:

用来在发酵过程中搅拌葡萄皮和葡萄汁。

细纱布或丝袜:

用来过滤葡萄酒汁。

葡萄破碎、除梗设备:

包括筐装、车装和螺旋输送机或皮带输送机等。

葡萄浆输送设备:

通常采用转子泵。

传统发酵设备:

如橡木桶、发酵池、带夹套的发酵罐等。

新型发酵设备:

如新型红葡萄酒发酵罐、Seity型旋转发酵罐等。

压榨设备:

包括间歇式筐式螺旋压榨机、连续压榨机、气囊压榨机等。

葡萄酒陈酿桶:

可以是木制或不锈钢材质。

这些设备可以根据个人需求和酿酒规模进行选择。对于家庭自酿,简单的设备如玻璃瓶、塑料瓶、细塑料管、木棒、纱布等就足够了。如果希望进行大规模生产,则需要更专业的设备,如不锈钢发酵罐、压榨机、过滤器和陈酿桶等。