兰花干烧什么好吃
兰花干可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的兰花干烹饪方法：
兰花干烧肉
食材：前腿肉、兰花干、生抽、老抽、糖、葱、姜、蒜、山楂、黄酒。
做法：
肉切块，焯水后洗干净，沥干水分。
兰花干用温水洗净油沫，撕成小块。
锅里倒少量油，先煸香葱姜蒜，再倒入肉煸炒，淋入黄酒，加生抽、老抽、糖翻炒上色。
倒入开水、山楂和兰花干，煮开后转小火煮1-2小时至肉软烂，最后大火收汁。
兰花干炖肉
食材：五花肉、鱼露、大白干、八角、干辣椒、生姜、葱、糖、醋、料酒、生抽、老抽、盐。
做法：
油热后加入五花肉、姜片、料酒煸炒至金黄色。
将多余的油盛出，肉加葱、八角、糖、老抽、生抽、鱼露、醋和水炖煮，盖上锅盖小火慢炖30-60分钟。
兰花干切条，用余油煎至金黄后倒入锅中，继续炖20-30分钟，最后关火浸闷10分钟。