最低配的厨具调料

对于最低配的厨具调料,以下是一些建议:

基础调料

:用于提升食物的基本咸味和鲜味。

:用于增加甜味、提鲜和去腥。

生抽:提供自然的咸鲜味,适合一般烹饪用途。

老抽:色泽浓郁,适合用于红烧菜肴。

料酒:去腥解腻,增加香味。

:根据口味选择,陈醋浓郁,香醋清香,米醋柔和。

香辛料

黑白胡椒:提升食物的香味和去腥作用。

孜然粉:具有特殊香气,适合烧烤。

辣椒面:根据口味适量添加,增加辣味。