手腕有伤能学餐饮吗上海

手腕有伤是否能学餐饮， 取决于伤势的严重程度。以下是具体的分析和建议：

轻伤 ：如果手腕的伤势较轻，没有影响到日常生活和工作，那么经过一段时间的休养和恢复，是可以学习餐饮相关技能的。例如，可以学习一些不需要过多使用手腕精细操作的工作，如切菜、洗碗等。

重伤：

如果手腕的伤势较重，如骨折或肌腱损伤等，且经过治疗后仍未能完全恢复，那么可能会影响到从事需要较高精细操作的工作，如炒菜、雕刻等。在这种情况下，建议先咨询医生，了解伤势的具体情况，并选择适合的学习方向。

职业选择

西点：

如果伤势较重，可以考虑学习西点制作，这类工作对腕力的要求相对较低，更多侧重于创意和手工制作。

中餐：如果伤势较轻，可以学习中餐制作，但需要避免一些需要过多使用手腕精细操作的菜肴。

康复与训练：

在伤势恢复期间，可以进行一些康复训练和物理治疗，以帮助恢复手腕的功能和灵活性。同时，也可以在专业的厨师学校或培训机构进行系统的培训，学习餐饮相关知识和技能。

综上所述，手腕有伤是否能学餐饮，需要根据伤势的具体情况来判断。如果伤势较轻，可以通过选择合适的岗位和学习方向来继续从事餐饮行业；如果伤势较重，建议先进行充分的治疗和康复，再根据自身情况选择合适的职业方向。