厨具产品分类标准

厨具的分类标准可以根据不同的用途和使用场合进行划分。以下是几种常见的分类方法:

按用途分类

储藏用具:包括食品储藏和器物用品储藏。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,通过电冰箱、冷藏柜等实现。器物用品储藏为餐具、炊具、器皿等提供存储空间。

洗涤用具:包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,并配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

调理用具:主要包括调理台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿,随着科技进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在增加。

烹调用具:包括各种烹饪器具和餐具,如炉具、炒锅、烤箱、刀具等。

进餐用具:包括餐具、餐盘、餐巾等。

按使用场合分类

家用厨房用具:用于家庭厨房,包括上述的储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具和进餐用具。

商用厨房用具:用于酒店、饭店等商业场所,包括中餐炉具、西餐炉具、商用电磁炉等。

按材质分类

不锈钢厨具:包括不锈钢台面、柜橱门扇、各种烹饪器具和餐具等。

其他材质厨具:如防火板、三聚氰胺板、人造大理石等。

这些分类方法可以帮助用户根据自己的需求选择合适的厨具,并且便于厨房用具的采购、管理和使用。