没经验怎么做餐饮外卖店

开设餐饮外卖店即使没有经验,也可以遵循以下步骤进行:

市场调研与定位

确定目标市场和顾客群体,例如学生、上班族或家庭等。

分析竞争对手的菜品、价格、服务及营销策略。

前期准备

获取必要的营业执照和食品经营许可证(小餐饮登记证)。

选择合适的外卖系统或平台,并进行必要的系统设置和培训。

店铺选址与装修

选择人流量较大的地段,并确认商铺是否适合开展餐饮服务。

设计店铺布局,确保满足外卖服务的需求,如足够的取餐区域和便捷的厨房设施。

菜品准备与定价

确定主打菜品和特色菜,保证口味和品质。

核算菜品成本,结合市场情况和竞争对手定价,制定合理售价。