黄山屯溪有什么好吃

黄山屯溪的美食包括:

屯溪醉蟹:

具有140多年历史,个体完整,色泽青中泛黄,肉质细嫩,味极鲜美,酒香浓郁,回味甘甜。

徽州毛豆腐:

以徽州的歙县、屯溪、休宁一带特产的毛豆腐为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成,口感绵密,味道奇特。

屯溪臭鳜鱼:

又名“腌鲜鳜鱼”,闻起来臭,吃起来香,保持了鳜鱼的本味原汁,肉质醇厚入味,骨刺与鱼肉分离,肉成块状。

甜酒酿:

用上等糯米酿制而成,有凉吃和热吃两种吃法,夏天吃凉的,冬天吃热的,口感香甜。

大呆臭:

具体做法和风味未详细描述,但属于屯溪的特色小吃。

伯娘红烧肉:

具体做法和风味未详细描述,但属于屯溪的特色菜肴。

沙地马蹄鳖:

具体做法和风味未详细描述,但属于屯溪的特色菜肴。

黄山石鸡:

具体做法和风味未详细描述,但属于屯溪的特色菜肴。

葱油河虾:

炸过之后,放入稀释后的甜酱油和葱油制成,虾仁口感酥脆,味道鲜美。

徽州烧饼:

又名“蟹壳黄烧饼”,以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜籽油为原料,手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成。