烘培厨具有哪些
烘焙厨具种类繁多,以下是一些常见的烘焙用具:
烤箱:
用于烘烤面包、蛋糕、饼干等糕点。
搅拌机:
用于混合面糊、奶油等材料。
量杯:
用于测量液体和干性材料的重量。
烘焙模具:
用于制作各种形状的面包、蛋糕等。
蒸锅:
用于蒸煮菜品。
蒸笼:
用于蒸煮食材。
保鲜膜:
用于保持食材新鲜。
保鲜盒:
用于存放食材。
真空包装机:
用于包装食材以保持新鲜。
烤盘:
用于放置烘焙食品进行烘烤。
烤网:
用于放置烘焙食品进行烘烤,也可用于冷却。
隔热手柄:
用于拿取烤盘或烤网时防止烫伤。
手动打蛋器:
用于打发蛋清、奶油等。
电动打蛋器:
用于快速打发蛋清、奶油等。
橡皮刮刀:
用于搅拌面糊、刮取容器内残留的食材。
塑料刮板:
用于刮面粉、面糊等。
不锈钢盆:
用于盛放食材。
玻璃碗:
用于盛放食材。
案板:
用于揉面、切割食材。
擀面杖:
用于擀平面团。
锡纸:
用于铺在烤盘上,防止粘连。
油纸:
用于铺在烤盘上,防止粘连。
面粉筛:
用于筛面粉,使面粉更加蓬松。
分蛋器:
用于将鸡蛋分离成蛋白和蛋黄。
硅胶刷:
用于刷蛋液、油脂等。
硅胶刮刀:
用于搅拌面糊、蛋清等,耐高温且易清洗。
塑料刮板:
用于切割面团、刮去面板上的粘着物。
打蛋盆:
用于打发蛋白、淡奶油、黄油及拌匀面糊。
温度计:
用于测量面团温度、烤箱温度等。
面包刀:
用于切面包、蛋糕等。
31. 擀面杖:用于制作面食类烘焙食品。
32. 毛刷:用于刷蛋液、油脂等。
33. 粉筛:用于筛面粉、可可粉等粉状食材。
34. 展艺的粉色硅胶刮刀:适合刮盆、搅拌。
35. 拜杰迷你电动打蛋器:适合烘焙新手,携带方便。
36. 优奥食品级双面可用硅油纸:适合烘焙和烧烤,耐高温。
37. 美厨304不锈钢手动打蛋器:适合制作淡奶油和面糊。
38. 法焙客不锈钢锯齿面包刀:适合切吐司和起司。
39. 电炸炉刀类:包括片刀、骨刀、文武刀等,用于炸制食品。
40. 棍类:包括长面棍、中长面棍、短面棍等,用于制作面食。
41. 蒸笼:包括大中小不同尺寸,用于蒸煮食材。
42. 烘饼炉:用于烘烤饼类。
43. 蒸饱炉:用于蒸煮食物。
44. 炸炉:用于煎炸食品。
45. 微波炉:用于加温和解冻食物。
这些烘焙用具可以帮助烘焙爱好者更加高效地制作出美味的糕点。根据个人需求和烘焙经验,可以选择合适的工具来提升烘焙效果。