新餐饮如何入账会计分录

新餐饮企业在入账时，会计分录应遵循以下基本步骤和原则：

收入核算

当收到营业收入时，会计分录为：

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借：库存现金/银行存款/应收账款等

贷：主营业务收入

```

成本核算

购入原材料（如蔬菜、肉类等）时：

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借：原材料—蔬菜/肉类

贷：库存现金/应付账款

```

支付人工工资时：

```

借：主营业务成本

贷：应付职工薪酬—工资

```

购买辅料时：

```

借：主营业务成本

贷：库存现金

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购买固定资产（如空调）时：

```

借：固定资产

贷：库存现金/银行存款/应付账款

```

支付房租、水电费等经营费用时：

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借：销售费用—房租/水电费

贷：库存现金/银行存款/应付账款

```

税金核算

计算并缴纳增值税时：

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借：税金及附加

贷：应交税费—增值税

```

月末结转

结转成本、费用和收入时：

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借：主营业务成本

贷：原材料

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其他费用

如装修费用记入“长期待摊费用”，摊销年限参考租赁合同年限。

厨师和服务人员的工资记入“营业费用—工资”，管理人员的工资记入“管理费用—工资”。

发票和凭证

确保所有交易都有正规发票或其他凭证支持，以符合税务和会计规定。

以上步骤和原则为新餐饮企业入账时的一般会计处理方法。请根据企业具体情况和当地税务规定进行调整。需要注意的是，会计分录应准确、清晰，并遵守会计期间原则。