沧州餐饮情况怎么样

沧州餐饮情况在近年来有所改善，但仍存在一些挑战。以下是一些关键点：

2018年1-5月，沧州市限上餐饮业实现零售额2.1亿元，同比增长10.9%。

2020年5月，沧州市市场监督管理局出动执法人员6724人（次），检查餐饮单位9437户，排查风险隐患150个，责令改正22家，立案5起，罚款6900元。

2020年8月，全市91%的持证餐饮企业已达到“清洁厨房”创建标准。

2023年，多家饭店推出根据人数制定的套餐，提醒顾客按量点菜，并推出小份菜和半份菜，减少厨余垃圾。

沧州小吃价格相对较高，且存在一些不实惠的情况，如火锅鸡、板面、刀削面等，一些店铺在食材上节省成本，导致顾客体验不佳。

2020年疫情对餐饮业造成巨大冲击，许多餐饮商家通过开展外卖、自助取餐等方式寻求自救。

总体来说，沧州餐饮行业在食品安全、服务质量和创新方面取得了一定进展，但仍面临价格不透明、食品安全隐患和疫情影响等挑战。建议餐饮企业继续加强自律，提升服务质量，创新经营模式，以应对市场变化和消费者需求。