饺子和什么菜煮好吃

饺子可以搭配多种菜品，以下是一些推荐的搭配：

豆角蘑菇馅饺子

主要食材：面粉250克，盐3克，清水140克，豆角150克，蘑菇3个，香菜50克，生抽1.5勺，蚝油1.5勺，五香粉1勺，香油1勺。

胡萝卜莲藕饺子

主要食材：莲藕200克，韭菜100克，猪肉馅儿250克，鸡蛋3个，生抽2勺，蚝油1.5勺，料油2.5勺，香油1勺。

荠菜饺子

食材准备：新鲜荠菜、鸡蛋、虾仁。

做法步骤：

荠菜焯水后切碎，混合鸡蛋和虾仁。

加入调料拌匀。

包入饺子皮，水开后下锅，浮起后再煮2分钟。

豆腐荠菜饺子

食材准备：荠菜、豆腐、猪肉（或牛肉、羊肉）、姜、蒜、酱油、盐、饺子皮。

做法步骤：

荠菜洗净焯水后切细沥干。

猪肉剁成肉馅，加入调料。

将荠菜加入肉馅中搅拌均匀。

包入饺子皮，水开后将饺子放入锅中，煮沸至饺子浮起即可。

蒜蓉菠菜

食材准备：菠菜、蒜蓉。

做法步骤：

菠菜焯水后搭配蒜蓉一起炒熟，既简单又美味。

香菇炒青菜

食材准备：香菇、青菜。

做法步骤：

香菇切片，与青菜一同清炒，增添鲜味。

清爽蔬菜沙拉

搭配海霸王猪肉水饺，平衡口味，清新解腻。

这些搭配不仅能够增加饺子的口感和味道，还能提供丰富的营养，使饺子餐更加健康和美味。根据个人口味和喜好，可以选择不同的搭配来尝试。