十月份餐饮考察内容

2024年10月份的餐饮考察内容主要包括以下几个方面：

日本餐饮连锁考察

行程亮点：

日本餐饮连锁“平价洋食”神话缔造者亲授萨莉亚成功秘诀。

将日本迪士尼打造成全球标杆的运营者深度解析运营秘籍。

实地考察学习日本多品牌餐饮集团物语/Wondertable。

参访全球最大的氨基酸供应链厂商之一一味之素。

向日本最快实现IPO的餐饮企业负责人取经品牌连锁之道。

考察全球最大最先进的封闭型水产市场以及涉谷新宿等综合商圈餐饮业态。

市场调研

了解目标地区的人口结构、消费能力、消费习惯以及饮食偏好，可以通过问卷调查、访谈等方式收集信息。

调查目标地区的竞争餐饮企业，包括其产品特点、价格策略、宣传方式等，了解他们的优势和劣势，为自身发展提供参考。