杭州西点老牌店
杭州的老式西点包括以下几种:
桂花糕:
杭州的桂花糕历史悠久,推荐品尝的店铺有“老杭邦”和“菓本堂”等。
条头糕:
这是一种传统的糯米糕点,可以在杭州传统糕点店购买到。
吴山酥油饼:
在吴山广场附近有一家“定胜糕小店”,这里也有卖吴山酥油饼。
定胜糕:
与南宋科举文化相关,口感松软绵密,有红豆、绿豆、芝麻等口味。
桔红糕:
在佑圣观路上的九芝斋可以找到。
马兰饼、 葱包桧儿、 钵仔糕等也是杭州有名的点心。
此外,杭州还有一些专门制作传统糕点的老字号店铺,如“采芝斋”、“朱一堂”和“老杭邦”等,它们不仅保留了传统的味道,还不断推出新的糕点品种。
如果你想要品尝正宗的老式杭州西点,建议去这些有历史底蕴的店铺尝试。这样不仅能够品尝到传统的味道,还能感受到杭州糕点文化的深厚底蕴。