10人进餐饮先点什么

冷盘：

首先点一个冷盘，如凉拌黄瓜、拍黄瓜、凉拌海带丝等，以开胃。

热菜：

按照一人一菜的原则，荤素搭配。可以点一些常见的家常菜，如红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬、炖鸡、炖排骨等。如果有特殊饮食需求或忌口，提前告知服务员。

汤品：

点一道汤，如番茄蛋汤、菌菇汤、鸡汤等，增加菜品的丰富度。

主食：

最后点一道主食，如白米饭、馒头、面条、饺子等，根据客人的口味和地域特色选择。

甜品：

如果有女士或小孩在场，可以点一些甜品，如水果拼盘、布丁、蛋挞等，作为餐后甜点。

酒水：

根据客人的喜好选择酒水，如白酒、红酒、啤酒等。注意饮酒的量和搭配，避免过量饮酒。

具体步骤：

传阅菜单：

如果时间允许，可以让每位客人先浏览菜单，选择自己喜欢的菜品。

询问特色菜：

可以询问服务员餐厅的特色菜，然后点一些招牌菜或特色菜，以增加菜品的多样性和吸引力。

平衡搭配：

确保菜品的荤素搭配和口味平衡，避免过于油腻或过于清淡。

询问需求：

询问每位客人是否有特殊需求或忌口，以便调整菜品。