石家庄好吃的蒸碗

石家庄好吃的蒸碗包括以下几种：

羲宴蒸碗

地点：

新乐市

特色：一口地道的老味，已有150余年历史，是石家庄市级非物质文化遗产。主要菜品包括扣肉、小酥肉、四喜丸子、御膳龙眼丸子、传统刀花方肉、五香扣肘、豆腐等。蒸碗制作完成后，会加入传统秘方熬制的高汤，色香味俱佳。

无极蒸碗

地点：

石家庄市无极县

特色：肉香而不腻，软而不烂，口味浓香，肉味纯正。蒸碗主要是由猪肉制作，包括方肉、酥肉、扣肘、肉丸子、豆腐夹肉、白菜包肉、鸡蛋卷肉等荤菜，以及豆腐、海带、粉条、蘑菇等素菜。荤菜采用独特工艺先煮后蒸。

城关蒸碗

地点：

新乐市城关

特色：味道与新乐市羲宴蒸碗类似，主要菜品包括扣肉、小酥肉、四喜丸子、宫廷秘制八宝饭、御膳龙眼丸子、传统刀花方肉、养生瓢豆腐、五香扣肘、弹香焖子、薯面甜丸子、素豆腐等。

正定宋记八大碗

地点：

正定县

特色：一套菜肴流传千年，属于正定县的特色美食。虽然具体菜品未详细列出，但作为传统的蒸碗，可以推测包含多种荤素搭配的菜肴。

藁城蒸碗

地点：

藁城市

特色：藁城蒸碗有八个、十二个、十六个之说，具体不详。主要菜品包括方肉、条子肉、豆腐夹、白菜卷、黑蘑菇、丸子、粉条、海带、肘子等，荤素搭配，味道鲜美。