简单一炒就好吃

洋葱炒肉丝

食材：洋葱、肉丝、胡萝卜、料酒、淀粉。

做法：将猪后腿肉切丝腌制，洋葱、胡萝卜和青椒切丝，炒制时先炒肉丝和蒜片，再炒蔬菜，最后加入肉丝和调料。

青椒炒肉丝

食材：青椒、猪肉、姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油。

做法：猪肉切丝腌制，青椒切丝，炒制时先炒姜蒜末，再炒肉丝和青椒，最后调味勾芡。

火爆土豆丝

食材：土豆、干辣椒、葱、蒜、生抽、盐、醋、花椒。

做法：土豆切丝浸泡后炒制，加入调料和干辣椒，快速翻炒至脆口。

清炒莴笋

食材：莴笋、食用油、盐、味精、小米辣。

做法：莴笋切丝，少油快炒，加入盐和味精调味。