餐饮店如何引爆外卖平台

餐饮店想要在外卖平台上引爆订单，可以采取以下策略：

提供独特的产品或服务：例如，疫情期间，某餐饮店通过免费发放酒精消毒产品吸引消费者关注，并通过公众号推文引导用户添加门店微信领酒精，从而增加用户接触点。

利用社交媒体：通过微信二维码、微信群等社交媒体工具，将线下顾客转化为线上粉丝，分享店铺动态、优惠信息、美食故事等，增强与顾客的情感联系。

建立微信群：各门店店长可以建立微信订餐福利群，每天在群里发布活动信息和福利，引导用户在微信群里订外卖。

优化菜品图：借助外卖运营软件工具美化菜品图，提高菜品的吸引力，从而促进用户下单。

提供优质服务：例如，六月雪提供免费的续杯服务，让用户在享受优惠的同时，感受到商家的贴心服务，从而提高用户留存率。

会员制度：建立微信会员制，将顾客从线下引导至线上，提供专属优惠和服务，增加回头客。

设计裂变活动：例如，制作外卖爱心卡，用户可以免费领取消毒喷雾酒精，并推荐朋友免费领取，通过这种方式实现用户之间的口碑传播。

利用低价策略：通过低价引流，如“1元拓客”活动，吸引顾客关注并尝试购买，从而获取精准的顾客资源。

关注竞争对手：了解竞争对手的经营策略、菜品创新、价格调整等情况，灵活调整自己的经营策略，确保在竞争中保持优势。