餐饮分工明确怎么写

在撰写餐饮分工明确的内容时，可以遵循以下结构和要点：

组织架构

厨房团队：

厨师长：负责整个厨房的工作管理。

主厨：负责制作热的菜品。

副厨：协助主厨进行制作食材的准备和烹饪工作。

配菜：负责洗菜切菜以及材料搭配。

传菜：衔接上菜服务员。

洗碗工：负责清洗和整理厨房用具。

服务团队：

服务员：负责向顾客提供点菜、上菜、介绍菜品等服务工作。

收银员：负责准确核对客户账单，确保结账过程无误。

门房/接待员：管理客户的入驻时间、预订服务和客户访谈等。

管理职责

经理：