餐饮服务基本礼仪制度

餐饮服务基本礼仪制度包括以下几个方面：

尊重原则：对他人真诚尊重。

平等原则：以礼待人，有来有往，既不能盛气凌人也不能卑躬屈膝。

自律原则：将自己的行为纳入规矩，用道德信念和行为修养准则支配自己的言行。

宽容原则：宽以待人，不过分计较个人的过失。

服务人员应保持微笑、和蔼可亲的面容，清新整洁的容貌。

男员工不留胡须，勤剪鼻毛，女员工要化淡妆，不准浓妆艳抹。

男员工头发后不过衣领，鬓角不遮耳朵且干净整齐，无头垢、头屑；女员工长发要盘起，短发用发卡卡在耳后，刘海不过眉，不留怪异发型，不染彩发。

不留长指甲，指甲缝内无污垢，不涂有色指甲油。

不戴任何首饰、饰件，不用式样繁杂、色彩刺目的发夹或束发带，不允许抹擦气味浓郁的香水。

着装整齐，工装要干净整齐，纽扣要齐全，扣好，不行敞胸露怀，工号牌佩戴在左胸前。