一元西点用什么

一元西点的制作通常需要以下几种基础原料：

面粉

高筋面粉：适合制作面包、派皮等需要韧性的点心。

低筋面粉：适合制作蛋糕、饼干等需要柔软口感的点心。

中筋面粉：筋度及粘度较均衡，适合制作馒头、包子等中式面食点心。

糖

白砂糖：用于增加甜味和提供结构。

糖粉：颗粒细，用于表面装饰和增加口感。

油脂

黄油：动物性黄油或植物性黄油，用于增加风味和口感。

奶油：动物性奶油或植物性奶油，用于增加细腻度和奶香味。

液态油：如色拉油、橄榄油，用于某些蛋糕和派皮的制作。

膨松剂