餐饮厨房下水道疏通

餐饮厨房下水道疏通的方法有多种，以下是一些常用的疏通技巧：

热水加洗洁精

原理：热水可以使凝固的油脂融化，洗洁精具有去油污的作用，两者结合能够有效分解和清除厨房下水管中的油脂堵塞物。

操作方法：烧一锅热水，水温尽量高一些但要注意安全，避免烫伤自己。在热水中加入适量的洗洁精，搅拌均匀使其充分混合。然后将混合后的热水缓慢倒入厨房下水管中，可以分几次倒入，让热水和洗洁精的混合物在管道中停留一段时间，一般 5 - 10 分钟左右，让其充分发挥作用，溶解油脂堵塞物。之后再打开水龙头，用大量的清水冲洗下水管，看是否已经疏通。

小苏打和醋

原理：小苏打（碳酸氢钠）与醋（主要成分是乙酸）发生化学反应，会产生大量的二氧化碳气体，这些气体在管道中形成压力，有助于推动堵塞物松动并排出管道。同时，反应过程中还会产生一些具有清洁作用的物质，可以分解油脂和其他污垢。

操作方法：先将半杯小苏打倒入下水管中，然后再倒入半杯醋。此时会立即产生大量的气泡和泡沫，这是正常的化学反应现象。让混合物在管道中静置 15 - 30 分钟，让化学反应充分进行，以达到分解堵塞物的效果。时间到后，用热水冲洗下水管，帮助将松动的堵塞物冲走。如果一次没有完全疏通，可以重复操作几次。

自制简易疏通工具

方法一：利用塑料瓶。找一个空的塑料瓶，最好是那种较大的饮料瓶，如 2 升的可乐瓶。将瓶子底部剪掉，留下一个类似于漏斗状的部分。然后将这个 “漏斗” 对准厨房下水管口，用力快速地挤压和松开瓶子，通过这种方式产生的气压变化可以冲击堵塞物，使其松动。

方法二：使用橡皮吸盘或弹簧管疏通器。前者通过制造负压将堵塞物吸出；后者则能深入管道内部，通过旋转动作将堵塞物搅碎并排出。这两种工具操作相对简单，适合非专业人员使用。但在使用过程中也需注意力度控制，避免损坏管道结构。

使用管道疏通剂

原理：市面上有很多专门用于疏通下水道的管道疏通剂，其主要成分为碱性物质。使用时按照说明书将疏通剂倒入下水道，等待一段时间后用大量清水冲洗。

操作方法：根据产品说明，将适量的疏通剂倒入下水道，等待一段时间，再用大量清水冲洗，即可将堵塞物冲走。使用时应戴好手套，避免皮肤接触，并确保良好通风。