西点搅拌面糊做法

经典海绵蛋糕面糊

低筋面粉：500克

鸡蛋：320克

白糖：350克

水：200克

蛋糕油：25克

无铝泡打粉：12克

葡萄糖：2克

简易海绵蛋糕面糊

低筋面粉：120克

糖：45克

塔塔粉：2克

泡打粉：2克

食用油：75ML

鲜奶：90ML

鸡蛋：四只

黄油蛋糕面糊

鸡蛋：适量

糖：适量

面粉：适量

黄油：适量

戚风蛋糕面糊

牛奶：165克

全蛋：100克

低筋面粉：5克

酵母：30克

无盐黄油：30克

砂糖：5克

盐：适量

墨西哥面糊

黄油：50g

糖粉：40g

鸡蛋：50g

蛋糕粉：40g

奶粉：10g

日本咕咕咖哩面包面糊

高粉：1000g

全蛋：150g

糖：200g

盐：10g

酵母：15g

冰水：450g

奶油：120g

香蕉海绵蛋糕面糊

全蛋：2个

细砂糖：50g

低筋面粉：40g

沙拉油：5ml

香蕉：80g（去皮）

这些配方各有特点，可以根据不同的烘焙需求和口味选择合适的配方进行尝试。