怎样提高餐饮线下套餐

提高餐饮线下套餐的策略如下：

通过门店高质量单品搭配小吃、饮品等可凑单类商品，组合成套餐。

提升产品的可选择性，搭配双拼、三拼等，丰富产品组合。

合理提升产品定价，以增加顾客下单时的客单价和订单利润。

将一些低成本的小吃或配菜以优惠定价进行特价售卖。

吸引顾客加购，增加顾客下单时购买的商品数量，提高实付金额。

从而提升门店整体客单价。

结合顾客实际支付定价，设置高于实付约5元左右的满减门槛。

例如，若顾客平均实付客单价为23元，可设置满减30-3元，使客单价提升至27元左右。

通过活动吸引用户凑单享受满减，达到提升客单价的目的。