好吃点饼干制作过程

制作好吃点饼干的基本步骤如下：

准备材料

黄油或食用油：适量

白糖或糖粉：适量

鸡蛋：1个

低筋面粉：适量

发酵粉或酵母粉：适量（可选）

香料或装饰物：如黑芝麻、提子、柠檬皮、薰衣草等

混合材料

将黄油或食用油和白糖放入容器中，用搅拌器搅拌均匀，直至颜色变浅且体积蓬松。

加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

筛入低筋面粉，如果使用发酵粉或酵母粉，此时加入并混合均匀。

揉面

将面粉和液体混合物揉成面团，直至光滑。

醒发 （可选）：

如果使用酵母粉，将面团放在温暖处醒发至体积膨胀。

擀面

将醒发好的面团放在撒了面粉的案板上，用擀面杖擀成薄片。

切割

使用饼干模具或刀具将擀好的面片切割成各种形状。

装饰

可以在饼干上撒上黑芝麻、压入提子或其他装饰物。

烘烤

预热烤箱至160-180度，将饼干放入烤箱中烘烤。

根据饼干的大小和厚度调整烘烤时间，通常为15-25分钟。

冷却

烤好的饼干取出后放置在烤架上冷却，待完全冷却后即可食用。

请根据个人口味和喜好调整食材的用量和烘烤的时间。希望你能制作出美味的饼干!