十大良心餐饮店老板是

贾国龙- 西贝创始人，1967年出生于内蒙古自治区，1986年考入大连水产学院，1988年主动退学回老家内蒙古临河开启餐饮创业之路。

束从轩- 老乡鸡创始人，1962年出生在安徽肥西，2021年获得了安徽省年度经济人物称号。

贺光启- 呷浦呷浦创始人，台湾人，1993年来到北京做珠宝生意，1998年在北京的西单开起了第一家“呷哺呷哺”。

潘慰- 味千拉面中国创始人，出生在山西，在山西长大，1996年将味千拉面引入香港及内地。

张勇- 海底捞创始人，1968年，“味千拉面”这一品牌在日本创立，1996年，潘慰将这一品牌引入香港及内地。

杨国福- 杨国福创始人，中国餐饮行业创新领军人物，有着“麻辣烫之王”的称号，2024年，杨国福麻辣烫已经近七千家。

潘宇海- 真功夫创始人，中国餐饮业十大人物奖得主。

张红超- 蜜雪冰城老板，1998年开始在河南开冷饮店，截至现在“蜜雪冰城门店总数达到22276家”。

陈传武- 正新鸡排老板，2000年在温州开起了自己的小吃店，目前发展到18000家店。

戴文军- 绝味鸭脖老板，2005年在湖南长沙开了第一家“绝味鸭脖”店，目前已开14000家。