西点慕斯怎么切斜

制作西点慕斯时，如果想要切出斜边，可以采用以下步骤：

使用一把长刀或专门的蛋糕切割器。确保刀具锋利，以便于切割。

在蛋糕的侧面确定你想要切割的斜边位置。你可以通过倾斜刀具来画出所需的斜线，确保斜线的倾斜角度符合你的要求。

从划定的斜线上方开始，将刀子缓慢而稳定地沿着斜线切入蛋糕。在切割过程中，可以稍微旋转蛋糕，以保持切割的平稳和均匀。

在切割的过程中，一边继续切割，一边用手或刀具轻轻地将已切割下的斜边提起。这样可以形成斜提边的效果。

通过以上步骤，你就可以在西点慕斯上切出漂亮的斜边了。建议在操作过程中保持耐心和细心，以确保切割的效果美观。