餐饮头发处理

在餐饮场所发现头发时，可以采取以下步骤进行处理：

发现头发后，首先保持冷静，避免引起不必要的恐慌。

拍照或保留头发作为证据，以便后续投诉或索赔。

悄悄告诉服务员或厨师，要求更换食品或退菜。

建议保留相关证据，比如拍照或者保留头发作为凭证。

饭店方通常的做法包括：

重做那道菜。

重做那道菜，并免费。

另外赔偿，给予餐饮消费总额的一定折扣。

如果消费者有精神损失，可另外要求赔偿。

如果协商没有结果或发生争执，可以向12315、96315投诉到消费者协会。

根据食品安全法，消费者可以要求赔偿损失，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。

厨师应佩戴发帽，将头发固定在帽子内。

厨房应加强卫生管理，保持整洁，并定期进行卫生消毒。

食材和餐具在采购和存储过程中应进行检查，确保没有杂物和头发。

通过以上步骤，消费者可以有效地处理餐饮中发现的头发问题，维护自身权益。同时，餐厅方面也应采取措施，加强卫生管理，避免类似问题的再次发生。