中山西点的种类

中山西点种类繁多，以下是一些著名的中山西点：

杏仁饼：

以杏仁粉、糖、鸡蛋和面粉制成，香脆可口，具有浓郁的杏仁香味。

菊花糕：

以菊花为主要原料，清香且具有清热解毒的功效。

莲蓉月饼：

中秋节期间的传统食品，以细腻的莲蓉馅料和酥皮著称。

双皮奶：

起源于广东顺德，但在中山也非常受欢迎，由牛奶、蛋白和糖制成，口感滑嫩。

老婆饼：

小巧玲珑的糕点，外皮酥脆，内馅丰富，常见口味有豆沙、莲蓉等。

马蹄糕：

以荸荠（俗称马蹄）为主要原料，口感爽脆，味道清新。

萝卜糕：

以白萝卜为主要原料，既有萝卜的清甜，又有糯米的软糯。

叉烧包：

常见的中式点心，以其松软的包子皮和鲜美的叉烧馅料而闻名。

肠粉：

蒸制的米制品，外皮薄而透明，内馅可以是猪肉、牛肉或虾等。

烧卖：

一种蒸制的点心，通常以猪肉为馅。