野葱炒土豆怎么做好吃

野葱炒土豆的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：经典炒法

食材

土豆洗净去皮打丝，洗去淀粉，沥干水分。

野葱洗净切段，茎叶分开。

做法

热锅冷油，油热放肉丝翻炒至断生，放野葱白。

炒均匀后放土豆丝，加食盐和生抽，翻炒至土豆丝断生。

放陈醋和鸡精，炒均匀后放野葱叶，翻炒均匀即可。

方法二：加入调料的炒法

食材

土豆削皮切片，洋葱切好备用，葱花、蒜末、干辣椒适量。

做法

锅烧热倒油，放入葱花、蒜末和干辣椒炒出香味。

倒入土豆片大火快速翻炒，使土豆片均匀受热。