电饭煲煮什么饭好吃
电饭煲可以煮出多种美味的饭,以下是一些推荐的食谱:
腊肉焖饭
准备腊肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆。
调制料汁:3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖、1勺猪油,搅拌均匀。
大米洗净、微微沥干,倒入电饭锅中,加入所有食材和料汁。
加水至平时煮饭的水量,按下煮饭键,二十几分钟后即可享用。
卤肉饭
洋葱和香菇切丁,五花肉洗净后切成肉丁。
锅热后放入油,炸洋葱丁至金黄,制成葱油酥,留葱油备用。
五花肉炒至表面金黄,加入葱姜末和香菇丁翻炒出香味,倒入电饭煲中。
加入煮好的水煮蛋和葱油酥,以及生抽、老抽、料酒、泡香菇水、八角、香叶、冰糖、盐,按下煮饭键,炖40分钟左右,至五花肉软烂。
排骨汤
排骨在清水中浸泡30分钟,冷水下锅加姜和料酒焯水,捞出后冲洗。
电饭煲中放入焯水的排骨、姜片、玉米、胡萝卜块,加适量温水,按煲汤键。