西点下午茶小吃
西点下午茶小吃包括以下几种:
三明治:
由两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。
班戟:
一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。美式的班戟有白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分。
慕斯:
奶冻式的甜点,通常加入奶油与凝固剂制成浓稠冻状的效果,不必烘烤即可食用。
马卡龙:
具有法国式浪漫色彩的甜点,以其缤纷细腻的色彩、玲珑可爱的外形和酥软绵和的口感著称。
水果挞:
由酥皮和水果馅料制成,口感酥脆清爽。
蛋挞:
由蛋羹和酥皮制成,口感丰富。
提子干饼干:
由面粉、黄油、糖和提子干等制成,口感酥脆香甜。
奶黄包:
由面粉和奶黄馅制成,口感细腻。
芝士蛋糕:
由奶油芝士、鸡蛋、面粉等制成,口感柔滑香浓。
椰蓉酥:
一种以椰蓉为馅料的酥皮点心。