湖北凉面怎么做好吃

湖北凉面是一道具有地方特色的美食，其口感爽滑，味道鲜美。以下是一种制作湖北凉面的方法：

所需材料：

1. 碱水面 1人份

2. 黄瓜 1根

3. 芝麻酱 1勺

4. 糖 少量

5. 蒜 3瓣

6. 醋 1勺

7. 生抽 2瓶盖

8. 花椒粉 少量

9. 胡椒粉 少量

10. 花生 少量

11. 香葱 少量

12. 辣椒油 少量

所需工具：

1. 锅

2. 搅拌器

3. 刀

4. 砧板

步骤：

准备材料

将黄瓜切成细丝。

将蒜切成碎末并加水形成蒜水备用（需静置1小时左右）。

将花生研磨成碎备用。

将香葱切成末备用。

煮面

在锅中倒入大量清水，煮沸。

加入碱水面，用筷子搅散开，大火煮沸。