西点师的迷人作品
西点师的迷人作品包括:
甜品自由:
包括抹茶蛋糕卷、千层蛋糕、豆乳盒子、雪花酥、蛋黄酥、糯米糍、软欧包、彩虹吐司、马卡龙、肉松小贝、瑞士卷等,这些都是手工制作的美味。
翻糖蛋糕:
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一种延展性极佳的艺术蛋糕,可以塑造出各式各样的高颜值造型,并展现出蛋糕的各种精细特色。翻糖蛋糕可以用来制作各种动物、人偶、鲜花等造型。
韩式裱花蛋糕:
韩式裱花抛弃了传统奶油裱花的平淡堆砌,以艺术品版塑造一个个精致华美的裱花蛋糕,给顾客带来惊艳的视觉感受。
巧克力作品:
巧克力不仅可以作为甜品,还可以制成大型巧克力雕塑。学员们的巧克力作品形态各异,令人难以置信。
面包作品:
包括软式面包和欧式面包两大类,样式漂亮、组织细腻,具有香酥松软或表皮金黄硬脆的特点。学员们的面包作品在口感和外观上都有出色的表现。
草莓花束蛋糕:
美女西点师制作的草莓花束蛋糕,以其精美的造型和诱人的色彩成为生活中的艺术品。
这些作品不仅展示了西点师们高超的技艺,更是他们用心和创意的结晶,给人们带来了视觉和味觉的双重享受。