麻根仔做法

美味霸王麻薯仔

用料：麻薯粉200克，牛奶100毫升，鸡蛋2个，黄油30克。

做法：

2个鸡蛋打散。

30克黄油用热水隔热融化。

100毫升牛奶倒入，剩余一半可以配着喝。

将鸡蛋、融化好的黄油和牛奶搅拌均匀。

均匀倒入麻薯粉，边倒边搅拌，直到搅拌均匀。

随便捏起来捏圆，霸王4颗。

万能空气炸锅170度，烤18分钟（喜欢焦点的可以180度，烤20分钟）。

配上小助理，又是完美的一天。

黄油麻薯仔

用料：麻薯粉200克，鸡蛋1个，黄油50克，牛奶110克，黄油花100克，糖粉30克。

做法：

50克黄油隔水融化，盆里倒入110克牛奶、一个鸡蛋和200克麻薯粉以及融化后的黄油。

刮刀搅拌均匀成团。