日本其实也很好吃

日本的美食确实丰富多样，以下是一些具体的推荐：

寿司：

寿司是日本最具代表性的美食之一，主要由醋饭与生鱼片或其他海鲜搭配而成。新鲜的生鱼片，如三文鱼的肥美、金枪鱼的紧实，置于软糯的醋饭之上，再蘸上一点辣味十足的芥末和酱油，一口即尽，美味十足。

生鱼片：

生鱼片又叫鱼生，主要是用鲜鱼和贝类切成小块，再配上调味品吃。制作方法简单，口感极佳，营养价值较高。不同的鱼制作出的刺身味道也不一样，制作生鱼片是非常简单的，只要掌握了生鱼片的选料、刀工、装盘、配料等基本步骤，就能做得很好吃。

拉面：

日式拉面也是一种很可口的食品，虽然它起源于中国，但随着社会的发展，日式拉面也逐渐与日本本土文化融为一体，形成了日本风味的拉面。最常见的日本拉面是用叉烧肉、笋子做的，也可以用特制的沙司来做，有些人还会用味增粉或盐来调味。

咖喱饭：

在日本，咖喱饭很受欢迎，而且制作方法简单，口感极佳。在日本咖喱饭中含有大量的肉类和蔬菜，吃起来软糯可口，味道极佳。

烤肉：

日本的烤肉讲究用炭火烧烤，将事先切好的牛肉烤熟后蘸烤肉专用的酱汁食用，肉香回味无穷。特别推荐的是日本和牛，到烤肉店铺，一定要品尝才行。

天妇罗：

天妇罗是源自葡萄牙的舶来品，传到日本之后成为街头巷尾人们喜爱的食物。炸天妇罗费油，几乎很少人有能力在家里制作，所以大家都喜欢去街上的天妇罗小摊上吃。

鳗鱼饭：

日本的鳗鱼饭非常美味，新鲜捕捞到的野生鳗鱼，在五月到十月这段期间对日本人来说都是可口的食材。炭火的高温将鳗鱼的表皮烤至金黄酥脆，而内部的鱼肉却依然保持着嫩滑多汁。

御好烧：

这是日本的一种铁板烧小吃，有点类似于我们的煎饼。制作起来也不难，将水和小麦粉搅伴形成粉浆，然后加上蔬菜、肉沫或鱼类和贝类海鲜，之于铁板上煎烤，最后加上调味料即可食用。

章鱼烧：

大阪是章鱼烧的发源地。脆香的面球里藏着让人格外期待的大粒章鱼，挤上酱汁、撒上海苔和鲣鱼末，新鲜出炉的最好吃。

海胆盖饭：

海胆盖饭是用北海道产的海胆做成的美食。海胆的鲜美蔓延在唇齿间，让人瞬间觉得活着真好。