懒人美食做法

懒人美食做法如下：

西洋菜丸子汤

材料：西洋菜、肉丸子、葱姜蒜、盐和生抽。

做法：

西洋菜洗净，葱姜蒜切好，肉丸子对半切开。

锅里热油炸一下葱姜蒜，加水煮开，放入丸子煮两分钟，再下西洋菜，最后调味。

豆豉炒油麦菜

材料：油麦菜、姜蒜、豆豉、盐和生抽。

做法：

油麦菜洗净控干水分，姜蒜切碎备用。

热锅下油，放入姜蒜、豆豉爆香，再放入油麦菜大火快炒断生，最后加盐和生抽调味。

豉油鸭

材料：鸭子、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖、姜片、葱结。

做法：

鸭子砍开两半，先煸出油，放酱油和老抽上色。

加水、酱油、老抽、蚝油、料酒、冰糖，大火烧开后倒入电饭煲，加入姜片和葱结，按煮饭键，中途翻一次。

醋泡花生

材料：花生、蒜片、洋葱丁、青红椒圈、香菜碎、特制醋泡汁。

做法：

花生泡发2小时，沥干水分。

蒜片、洋葱丁、青红椒圈、香菜碎加入醋泡汁中，搅拌均匀，浸泡至少半小时。

捞出沥干，装盘即可。

雪碧拌面

材料：面条、葱蒜末、芝麻、辣椒粉、生抽、陈醋、老干妈辣酱、盐、鸡精、雪碧。

做法：

面条煮至八分熟，过凉水，沥干水分。

葱蒜末、芝麻、辣椒粉用热油爆香，加入生抽、陈醋、老干妈辣酱、盐、鸡精调味，倒入雪碧，拌匀。

拌入煮好的面条，加入黄瓜丝、火腿片等配菜。

家常炒面

材料：面条、蔬菜、鸡蛋、老抽、油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：

面条煮至八分熟，过凉水，沥干水分，加老抽和油防止粘连。

炒鸡蛋至熟，加入蔬菜大火翻炒，最后加入面条，调入生抽、盐、鸡精、胡椒粉，快速翻炒均匀。

外婆菜炒饭

材料：剩饭、蛋液、外婆菜、盐、鸡精。

做法：

剩饭打散，加入蛋液搅拌均匀，准备外婆菜备用。

锅中加热油，先炒外婆菜至熟，再加入剩饭，大火翻炒至饭粒松散、金黄，调入盐、鸡精调味。

炒河粉

材料：河粉、温水。

做法：

河粉浸泡于温水中，软化后捞出沥干。

锅中加热适量油，放入葱末炸香，加入黄酱、甜面酱、猪肉丁煸炒，加糖和清汤，煮至浓稠。

拌入煮熟的面条，加入黄瓜丝、香菜等配菜。

这些懒人美食做法简单快捷，营养丰富，适合忙碌的生活节奏。希望这些建议对你有所帮助!