木鱼炒蒜苗好吃吗

木鱼炒蒜苗 非常好吃，并且是一道健康美味的家常菜。以下是木鱼炒蒜苗的详细做法和所需食材：

食材准备：

蒜苗 250 克

木鱼花 3 克

朝天椒 1 只

蒜茸 1 匙

25°有机茶油 1 匙

日式酱油 1 匙

鸡粉 1 小匙

糖 1 小匙

制作步骤：

备齐材料：

将蒜苗、木鱼花、朝天椒、蒜茸以及其他调料准备好。

焯蒜苗：

将蒜苗清理好后放入开水内焯至刚熟，然后捞起用冰水泡透。

调制酱汁：

将日式酱油、鸡粉、糖与切碎的朝天椒和蒜茸混合，静置10分钟左右。

切蒜苗：

将晾去水份的蒜苗切成小段。

淋酱：

将酱汁淋在蒜苗上。

淋油：

最后淋上25°有机茶油，并撒上木鱼花即可食用。

小贴士：

如果喜欢辛辣口味，可以适当减少蒜苗的焯煮时间，甚至生拌。